Skala koka potatis.
Ta någon fisk som du tycker om. Här blev det fryst torskfilé från findus.
Blanda ca 3 dl creme fraiche med ½ pkt fryst dill. Peppra & salta. (Vitpeppar använde jag).
Häll ut i en ugnssäker form.
Lägg i fisken och krydda med citronpeppar.
Mosa ihop färskost med lite mer citronpeppar och bred på över fisken.
In i ugnen i ca 20-30 minuter.
Häll av och pressa potatis. Ha gärna broccoli eller gröna ärtor till. Gott, gott.
Både Kornelia och Filippa verkade uppskatta det!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar