Fredagarna hos oss är upplagda som så att vi turas om att fixa mat/efterrätt/snacks/film för kvällen. Ikväll var min kväll. Så det blev damdaram..! Grillat (4:e gången denna vecka). Och till efterrätt blev det superenkel jordgubbstårta. Ruggigt god är den med. Gör bara såhär.
Ett paket färdiga marängbottnar.
3 dl vispgrädde (man kan ha mer om man vill, eller mindre om man vill det)
1 liter jordgubbar.
Marängbotten + grädde + skivade jordgubbar. Sedan marängbotten + grädde + hela jordgubbar.
Ät omgående. Marängen typ smälter annars. Så den ska läggas ihop och sedan direkt fram på bordet. Kaffe till är att rekommendera. Ja, jag vet att kaffe och jordgubbar smakar vidrigt. Men i detta läge så gör det faktiskt inte det. Tvärtom. Tvärgott!
Nu blir det soffhäng med mer kaffe. Undra vem som somnar först av oss här hemma?